Главная » Учет » Как составить калькуляцию себестоимости услуг — пример расчета

Как составить калькуляцию себестоимости услуг — пример расчета

obrazets-kalkulyatsii-stoimosti-uslugЗдравствуйте, уважаемые подписчики и читатели моего блога. Сегодня я сделаю небольшую статью, в ней я собрала несколько полезных для меня материалов, в последнее время я очень часто слышу о необходимости расчета калькуляции в различных сферах услуг — ресторанный бизнес, общепит,  косметология и прочее. Это больше статья обзор, чтобы вникнуть в тему и понять что такое калькуляция, где и как она используется.

Как сделать калькуляцию себестоимости и тарифы на услуги элеватора

С наступлением периода сбора урожая 2015 года для многих зерновых складов станет актуальным вопрос утверждения новых цен на услуги. Рост стоимости энергоносителей, материалов, а также частично рост заработной платы, способствуют увеличению себестоимости услуг элеватора, и как следствие роста тарифов.

В данной статье мы рассмотрим один из методов ценообразования, который применяется и на нашем предприятии — это метод «затраты плюс». Суть метода заключается в том, что к себестоимости услуги прибавляется некая сумма рентабельности, выраженная в процентах к себестоимости самой услуги. Преимуществом этого метода является то, что эту цену легко обосновать, что немаловажно для зерновых складов, исходя из интереса государства к установленным тарифам.

Эффективное управление предприятием невозможно без контроля затрат и их учёта, поэтому, при определении себестоимости услуг любые неточности могут негативно сказаться на принятии управленческих решений. Для определения себестоимости продукции (работ, услуг) используют стандарт (положение) бухгалтерского учёта 16 «Затраты».

Согласно этому нормативному документу себестоимость услуг состоит из производственной себестоимости, нераспределенных постоянных общепроизводственных затрат и сверхнормативных производственных затрат.

К производственной себестоимости относятся: прямые материальные затраты, прямые затраты на оплату труда, другие прямые затраты, переменные общепроизводственные и постоянные распределённые общепроизводственные затраты.

Процесс определения себестоимости продукции (работ, услуг) называется калькуляцией себестоимости. Основной целью калькуляции является получения достоверных данных о затратах на одну калькуляционную единицу и обоснования ее себестоимости.

Объектом калькуляции являются услуги приемки зерна, его сушки, очистки, хранение, отгрузки и прочие. Объект калькуляции исчисляется в калькуляционных единицах, например: прием зерна — за 1 т принятой на хранения поклажи, сушка — 1 % снятия влаги с одной тоны зерна, очистка — 1% снятия сорности с одной тоны, хранение – 1 т зерна один месяц (один день), отгрузка — 1 т поклажи, и так далее.

Документ расчёта калькуляции себестоимости не является первичным документом в понимании ст. 9 Закона Украины «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности в Украине», поэтому нормативных требований к его оформлению нет.

Для того, чтобы рассчитать калькуляцию себестоимости услуг зернового склада, нужно сгруппировать затраты по экономически однородным элементам, исходя из статей калькуляции. Такое группирование также будет удобным и для планирования потребности элеватора в материальных ресурсах и денежных средствах (на выплату зарплаты, налогов, покупку материалов).

Рассмотрим, как рассчитывается калькуляция себестоимости на примере сушки зерна. Для начала нужно определить, какие затраты ресурсов предприятия будут понесены при оказании этой услуги. Первое, что нужно сделать, это определить материальные расходы на газ, электроэнергию, а также другие товарно-материальные ценности (например, расходы материалов на ремонт сушек).

Определяем затраты на газ — для этого необходимо знать, сколько кубических метров газа израсходуется на снятие одного процента влаги зерна, переданного на сушение. Такие данные определяются путем практических замеров. Далее умножаем результат на стоимость одного кубического метра топлива. Таким образом, рассчитываем стоимость газа, которая израсходуется на снятия 1% влаги с одной тонны. Этим самим методом определяем затраты на электроэнергию.

На практике часто бывает очень сложно разделить общие прямые затраты на заработную плату, начисления на фонд оплаты труда, амортизацию основных средств между каждой конкретной услугой элеватора, такие как очистка, сушка, вентилирование и т.

В этом случае, чем точнее ведётся управленческий учет на предприятии — тем точнее будет распределение, а, значит, и правильнее составлена калькуляция себестоимости услуг. Базой распределения общепроизводственных затрат могут послужить наиболее популярные способы — пропорционально к начисленной заработной плате основных работников, или к сумме прямых материальных затрат.

Как уже упоминалось выше, расчёты производятся на одну калькуляционную единицу измерения услуги. В рассматриваемом примере калькуляционной единицей выступает один тонно/процент — это расчётная величина, которая обозначает снижения влажности одной тонны зерна на 1%. Далее, все затраты, которые относятся к этому виду услуги группируются, суммируются, а позже разделяются на то количество тонно/процентов, которое было, или планируется, планируется усушить.

По результатам расчёта себестоимости методом «затраты плюс», можно также рассчитать и сам тариф на услугу.

Ниже приводится пример расчета тарифа на услугу по сушке зерна, все данные в таблице — условны.

Используя такой метод, можно рассчитать себестоимость и установить тариф для любой услуги, которая предоставляется элеватором. Для этого нужно составить общую таблицу статей калькуляции услуг с учётом конкретных условий работы предприятия. Сам расчет калькуляции услуг можно оформить в виде документа, который подписывается составившим его ответственным лицом. Что касается тарифов, то они утверждаются ещё и руководителем предприятия.

Мнение редакции Elevatorist.com может не совпадать с точкой зрения автора. Редакция не несет ответственности за достоверность и толкование приведенной информации и выполняет исключительно роль носителя.

Источник: https://elevatorist.com/blog/read/118-kak-rasschitat-kalkulyatsiyu-sebestoimosti-i-tarifyi-na-uslugi-elevatora

Клиника косметологии

В наше не простое время, руководители и управляющие косметологических клиник и салонов красоты, выстраивая ценовую политику своей организации все больше времени уделяют грамотному расчету себестоимости проводимых в их заведениях косметологических услуг.

Ведь именно правильно подобранная стратегия расчета стоимости услуг позволяет привлекать в клинику (салон) постоянный поток клиентов, а правильно высчитанная себестоимость процедур и расходная часть, помогает оставаться организации на рынке косметологическом услуг.

Как грамотно рассчитать себестоимость косметологических услуг?

С одной стороны это кажется довольно простым делом. Можно взять основные показатели расходов, сложить их вместе и вот мы получим уже конкретную сумму. Чаще всего в такой расчет включают:

  • аренду помещения, которое занимает клиника или салон;
  • эксплуатационные расходы на содержание арендуемого помещения (электрика, водоснабжение, уборка и пр.);
  • зарплата персонала привлеченного к конкретному виду деятельности (врач или специалист);
  • все виды налоговых и иных вычетов;
  • себестоимость расходных материалов, используемых в той или иной процедуре, а так же амортизация оборудования, если такое применяется в клинике (салоне);
  • затраты на рекламу;
  • иные работы и услуги, возникающие не постоянно и требующие единовременного финансирования (покупка нового оборудования/косметики, обучение персонала и т.п.).

Однако, сталкиваясь с действительностью, любой руководитель, решивший сделать грамотный расчет себестоимости своих услуг, должен понимать, что эти довольно простые пункты, очень быстро обрастут дополнениями и уточнениями, без которых, к сожалению, никак нельзя.

В качестве примера, возьмем известную и популярную косметологическую процедуру — ухода за лицом, проводимую как в салонах, так и в клиниках, например у нас в клинике эстетики и омоложения.

Несомненно, на первом месте нашего расчета будет стоять – арендная плата за занимаемое нами помещение

Но, здесь необходимо уточнить, то что, так как в клинике проводится огромное количество различных процедур и работает множество специалистов (косметологов, трихологов, физиотерапевтов, стоматологов и др.), речь нужно вести не об арендной плате за все помещение клиники, а учитывать арендную стоимость конкретной части помещений, занимаемых косметологическим отделением. И, конечно же, прибавлять к этой сумме часть арендной платы за помещения общего пользования (коридоры, холлы, туалеты, ресепшен, комнаты обслуживающего персонала и т.п.)

Эксплуатационные расходы на содержание арендуемого помещения

Так как в нашем расчете участвует процедура косметологического ухода за лицом, в первую очередь мы учитываем расходы на содержание кабинета врача дермато-косметолога:

  • расходы на уборку кабинета, после каждого пациента;
  • расходы на водоснабжение кабинета, что бы врач мог вымыть руки перед проведением процедуры, а пациент умыться, если это необходимо;
  • расходы на освещение, как основное, так и дополнительное;
  • часть расходов за эксплуатацию помещений общего пользования.

Зарплата персонала и налоговые вычеты

Чаще всего именно в этом вопросе, руководители и управленцы допускают особую оплошность. Учитывая только расходы на заработную плату:

  • врача (специалиста);
  • дополнительного персонала занятого в проведении процедуры (если такой участвует в проведении процедуры);
  • секретаря или администратора (встретившего клиента).

Если же мы занимаемся грамотным расчетом себестоимости, необходимо учитывать затратную часть (ФОТ) абсолютно всех сотрудников клиники (салона), участвующих в общем деле: руководителя (управляющего), бухгалтера (кассира), hr-директора, технических, рекламных  и иных специалистов, обслуживающих клинику. Все зависит от масштабов деятельности конкретной организации.

Этот же пул работников необходимо принимать во внимание при высчитывании налоговых и иных вычетов.

Себестоимость материалов и амортизация оборудования

Самый сложный и долго рассчитываемый пункт расходов. Так как мы рассматриваем процедуру косметологического ухода за лицом, нам нужно учитывать, следующие расходные материалы:

  • жидкость и салфетки для снятия макияжа (не зависимо от того требуется это пациенту в данный момент или нет);
  • одноразовые расходные материалы, используемые при процедуре (простыня, шапочка, бахилы, перчатки и пр.)
  • косметологические средства, которые использует врач во время проведения процедуры (скрабы, пилинги, тоники, масла, сыворотки, крема и пр.). При этом желательно, что бы учет всех указанных средств велся вплоть до граммов и миллилитров. Ибо если клиника использует высококачественную и дорогую продукцию, неверный учет ведет к существенным затратам, увеличивающим как себестоимость, так и стоимость процедуры.

Затраты на рекламу деятельности клиники (салона)

Один из самых простых и, тем не менее, немаловажных пунктов, финансового расчета. Ведь, если клиника (салон), ведет непрерывную рекламную кампанию – показатели финансовых затрат не меняются и не сказываются на себестоимости услуг.

Но, если организация хочет привлечь новых клиентов и будет проводит дополнительную рекламную кампанию той или иной услуги, необходимо либо пересматривать себестоимость услуги, либо своевременно при изначальном расчета заложить данный расход в стоимость процедуры.

Один из самых сложных и, зачастую, редко предсказуемых пунктов расходов. Здесь каждый руководитель и управляющий должен понимать и максимально учитывать полный перечень возможных дополнительных расходов, которые могут сопутствовать как конкретной процедуре, так и не входить в нее.

Именно по этому, деятельность по правильному бюджетированию и расчету себестоимости косметологических услуг необходимо проводить постоянно. Автор статьи – Наталья Валерьевна Васько.

Источник: https://www.telosbeauty.ru/about/news/pravilniy-raschet.html

Что такое себестоимость продукции — калькуляция, формула расчета

В двух словах можно сказать так: себестоимость продукции – это совокупность денежных средств, которые тратит организация на производство и реализацию своих товаров или услуг. Рассмотрим теперь это понятие подробнее.

Типы и виды себестоимости

Себестоимость бывает полной (по-другому – средняя) и предельной – в первом случае подразумевается совокупность всех издержек, включая коммерческие затраты, направленные на производство продукции. В свою очередь предельная (marginal) себестоимость выражает стоимость каждой дополнительной единицы продукции.

Чтобы лучше понять, что такое себестоимость, рассмотрим виды на которые можно разделить это понятие. Основные виды следующие:

  • цеховая – подразумевается сумма всех затрат, понесенных всеми производственными структурами (цехами, отделами и т.д.) компании, которые непосредственно были вовлечены в изготовление продукции;
  • производственная – в этом случае цеховая себестоимость дополняется целевыми и общими расходами;
  • полная – в этом случае, помимо затрат на выпуск товара/услуги и организацию процесса производства, в нее включаются и расходы компании на реализацию конечного продукта. То есть, к производственной себестоимости добавляются расходы на поставку готовых услуг и товаров на рынок.

Это не единственная классификация, себестоимость также можно делить: на среднеотраслевую (обобщенная стоимость продукции всех компаний из этой отрасли) и на индивидуальную себестоимость; на фактическую (на данный момент времени) и на плановую и т.д.

Из чего складывается себестоимость

Себестоимость складывается из следующих составляющих:

  • Материальные затраты – сюда включается: затраты на материалы и исходное сырье, расходы на комплектующие и т.д.; расходы на электроэнергию, топливо, уголь и т.д.; общепроизводственные затраты.
  • Расходы на оплату труда – это выдача зарплат сотрудникам компании: основному персоналу (занимается производством продукции); вспомогательному персоналу (обслуживает технику, оборудование); интеллектуальному персоналу (аналитики, маркетологи); служащим компании (бухгалтеры, кадровики, руководство и менеджеры и т.д.); младшему обслуживающему персоналу.
  • Отчисления на проведение социальных мероприятий.
  • Расходы на амортизацию основных средств.
  • Прочие расходы – расходы на рекламу, маркетинг продукции, накладные расходы, которые связаны с производством продукции и ее реализацией и т.д.

В свою очередь есть и деление по статьям калькуляции:

  • Материалы – это сырье и полуфабрикаты, узлы и агрегаты, комплектующие и т.д.
  • Энергия и топливо, расходуемые при создании продукции.
  • Амортизация ОПФ (основные производственные фонды) – это станки и машины, техника, оборудование и т.д.
  • Основная зарплата (оклад) основного персонала компании.
  • Дополнительная зарплата для основного персонала – сюда включаются различные надбавки и доплаты к основной зарплате согласно Трудовому Кодексу и т.д. Дополнительная зарплата выражается как определенный процент от основной.
  • Социальные отчисления – это различные фонды: социальный, пенсионный, страховой, фонд безработицы, фонд платы при несчастных случаях и т.д. Эти отчисления также считаются как процент от основной зарплаты.
  • ОПР (общие производственные расходы) – затраты на сбыт продукции, внутрипроизводственные затраты, оплаты труда служащих и прочее (к примеру, по статье «ремонт» это расходы за закупку штукатурки, линолеума, клея и т.д.). Также является процентом от пункта D.
  • Командировочные – это расходы на приобретение билетов, на оплату пребывания в гостинице, выдача суточных.
  • Оплата работы контрагентов (сторонних компаний и организаций)
  • Административные расходы – это содержание управленческого аппарата, своего рода «расходы на бюрократию».

Расчет себестоимости продукции может несколько отличаться в зависимости от сферы деятельности, могут, например, появляться дополнительные статьи расходов.

Объем производства и себестоимость — есть ли связь

Себестоимость продукции может варьироваться в зависимости от количества произведенной (или купленной) продукции. Этот принцип легко обосновывается элементарными примерами.

Предположим, вам нужно купить молоко (стоимость пачки – 60 рублей) и вы поехали в магазин на машине – дорога до магазина заняла полчаса. Тогда вы понесете следующие расходы:

  • если принять стоимость часа времени за 100 рублей, то ваши расходы на молоко выросли на 50 рублей;
  • амортизация (износ) вашего железного коня – ваши расходы вырастут, например, на 20 рублей.

Тогда формула себестоимости продукции примет вид:

Себестоимость = (стоимость партии продукции + расходы)/(объем продукции) = (60 + 50 + 20) / 1 = 130 рублей.

Но если вы купили, допустим, 3 пачки молока, то себестоимость партии приобретенного продукта составит всего лишь: (3*60 + 50 + 20) / 3 = 83 рубля!

Именно этот принцип «больше продукции – ниже себестоимость» — позволяет крупным корпорациям успешно бороться с более слабыми конкурентами за счет выпуска гигантских объемов продукции, что снижает себестоимость, а значит и продажную стоимость продукции.

Как рассчитать себестоимость?

Расчет себестоимости товаров или услуг производится довольно просто. Необходимо посчитать непосредственную стоимость сырья и материалов, необходимых для производства одной единицы товара, либо затрат, возникающих при оказании конкретной услуги.

После этого, нужно понять, какой процент от общего объема товаров или услуг составляет какой-либо конкретный товар и услуга и выяснить общие постоянные затраты на их производство в течение определенного промежутка времени, например, месяца. После этого следует разделить полученный объем постоянных затрат на количество выпускаемых за этот промежуток времени товаров или оказываемых услуг.

Источник: https://ktovdele.ru/chto-takoe-sebestoimost-i-kak-ee-raschitat.html

Расчёт себестоимости

Совершенно точно, данная схема не является точным описанием той или иной организации, ведь все они друг дружке рознь. Так, даже при небольшом росте предприятия, а соответственно и заказов в целом — будет расти количество управляющего персонала.

Однако что мы можем извлечь из выше указанной информации? Да, совершенно верно, на долю разработчиков припадает треть расходов всей организации. Исходя из этого, что бы просто свести убытки к нулю, веб студия обязана продавать каждый час работы специалиста по тройной цене, а если речь идет о получении минимальной прибыли — то в четыре раза. В следствии чего получаем формулу расчета себестоимости:

Прибыль = Стоимость часа работы специалиста * Коэффициент = 4

Если рассматриваются более крупные фирмы и предприятия, которые работают с огромным количеством заказов, коэффициент может достигать цифры 6 или даже 7. Обычно, при встречи с заказчиком возникает ряд вопросов, связанных с непомерно завышенной, по мнению заказчика, ценой. Так вот, данная схема предельно просто объясняет всю ситуацию в течении нескольких минут и позволяет экономить столь драгоценное время, сразу же приступив к обсуждению непосредственно проектной части.

Этап второй — обратный приём оправдания цены перед клиентом

Всем нам известна подобная схема, когда заказчик сравнивает вашу стоимость со стоимостью компании конкурента, говоря, что они наша цена в несколько раз выше, чем их. Хорошо, пускай клиент и в правду так думает, тогда попробуем пойти от обратного. Как помнится, для небольшой организации коэффициент — 4.

Итак, мы имеем самый простой информационный сайт для фирмы, который в среднем занимает такие сроки на создание:

  • 2-3 недели для работы дизайнеров, прорисовка и создание элементов сайта.
  • 3-4 недели для написания и разработки самого сайта.
  • Несколько недель для наполнения контентом, отладки и тестирования сайта.

По-хорошему, при стоимости сайта в 100 тыс. рублей и общему времени работы в 2 месяца, получаем стоимость одного человеко-месяца, которая равна 50 тыс. рублей.

С этим разобрались, теперь стоит сообщить о заработной плате, которую получит специалист, занимающийся разработкой сайта заказчика за этот месяц. Она равна 50 разделить на коэффициент =4, то есть з/п — 12,5 тыс. рублей. Согласитесь, за такие копейки Вашим сайтом будут заниматься либо неделю либо совсем неквалифицированные кадры.

Любой адекватный заказчик понимает, что это смехотворная сумма не принесет ему желанных результатов, поэтому вопросы, как правило, снимаются.

Источник: http://www.hay-studio.ru/marketing/cost-accounting/

Формула расчета себестоимости услуг  — фитнес-клуба, в бюджетном учреждении, ЖКХ

Успех бизнеса в сфере обслуживания во многом зависит от правильного ценообразования. Необходимо определить точный объем затрат и учесть его в итоговой стоимости.

По какой формуле в 2018 году рассчитывается себестоимость услуг? Основной целью предпринимательства в любой сфере выступает получение прибыли.

Но недостаточно просто реализовать продукт деятельности. Нужно покрыть затраты на производство за счет продажи и получить доход. Для этого необходимо учесть все нюансы ценообразования. Какую формулу в 2018 году следует применять для расчета себестоимости услуг?

Что нужно знать

Среди многочисленных понятий, используемых в сфере коммерции и предпринимательства, одним из наиболее востребованных является себестоимость.

Формула себестоимости продукта отличается временной универсальностью. Расчет можно осуществлять в любой период времени, что позволяет определить доходность выбранной стратегии развития с учетом фактора сезонности.

Качественно произведенный расчет себестоимости затрат на производство оказывает весомое влияние на весь последующий процесс развития бизнеса. Именно цена товара обладает ключевой ролью на уровне конкурентоспособности компании, потребительского доверия и получаемой прибыли.

Необходимые термины

Себестоимостью называется стоимостная оценка текущих расходов на производство и реализацию производимой продукции. При этом под расходами понимаются денежные, трудовые и природные затраты. В состав себестоимости включаются такие затраты, как:

  • связанные с осуществлением предпринимательской деятельности;
  • относящиеся к производственной деятельности;
  • касающиеся реализации продукции;
  • документально обоснованные расходы;
  • определенные на законодательном уровне.

Учет затрат осуществляется в отчетном периоде, к которому они непосредственно относятся, вне зависимости от времени оплаты. Посредством определения этого экономического показателя и его корректировки можно повысить рентабельность предпринимательской деятельности. Без определения себестоимости не обойтись в следующих ситуациях:

  • оценка динамики себестоимости;
  • расчет рентабельности общей деятельности и конкретного направления;
  • выявление резервов по снижению затрат;
  • расчет отпускной цены на продукцию;
  • определение эффективности от внедрения новых продуктов и т. д.

Какие бывают виды

Разнообразие видов себестоимости определяет воздействие определенных критериев:

По этапам производственного процесса Определяется себестоимость валового, готового, отгруженного и реализованного продукта
По количеству производства Рассматривается себестоимость одной единицы продукции или совокупного количества
По объему включенных затрат Различается себестоимость полная и сокращенная
По типу аналитических операций Себестоимость бывает нормативной, плановой и фактической
По месту учета расходов Имеет место себестоимость цеховая, производственная и полная

Полная себестоимость включает в себя издержки основного производства, общехозяйственные расходы и траты компании, включая коммерческие затраты. Классификация видов себестоимости осуществляется по двум основополагающим признакам:

  • Рассчитанная по статьям калькуляции.
  • Рассчитанная по элементам затрат.

Структура себестоимости строится из нескольких блоков элементов затрат:

Расходы материального типа Приобретение материалов, сырья, траты на топливо и энергию, прочие общепроизводственные затраты
Издержки Связанные с оплатой труда лиц, задействованных в производстве и реализации
Отчисления С заработной платы в фонды
Начисления на амортизацию
Иные расходы Накладные затраты, оплата маркетинговых услуг и прочее

На каждом конкретном производстве всякий блок затрат признается значимым в общей структуре себестоимости.

Определив себестоимость применительно к каждому элементу затрат, можно проанализировать производственный процесс и найти путь для снижения расходов.

Нормативная база

В разных сферах деятельности понятие себестоимости трактуется с учетом специфических особенностей.

С точки зрения экономики этот качественный показатель подразумевает денежное выражение всех затрат на производство и реализацию продукции.

В 2018 году отсутствует регламентированное определение показателя, равно как не существует каких-то нормативных актов или Методических указаний по его определению.

В бухучете применяется традиционно сложившаяся практика по учету затрат и формированию себестоимости.

В действующем российском законодательстве себестоимость упоминается в случаях, когда речь идет о фактических расходах на закупку материалов для производства и о затратах, необходимых для производства и реализации продукции.

В отношении налогового учета согласно гл.25 НК РФ понятие себестоимости в определении финансового результата не учитывается. Налог рассчитывается исходя из учета доходов и расходов организации.

Как правильно вычислить

Сложность определения себестоимости услуг обусловлена тем, что конечный продукт является нематериальным. Но выбрав подходящий метод, можно рассчитать показатель с предельной точностью.

Всего на данное время существует четыре основных способа для расчета себестоимости, выбор которых определяется видом контроля над объектами учета затрат:

Нормативный способ Алгоритм расчета предполагает первоначальное определение суммы нормативной себестоимости по каждому отдельному виду продукции. Далее устанавливается уровень колебаний нормы в продолжение отчетного месяца, а также совокупный объем затрат. Исходя из имеющихся параметров, определяется средний уровень общей себестоимости
Попроцессный способ Применяется на производствах, выпускающих крупные партии продукции в краткосрочный период при полном отсутствии остатков незаконченной продукции. Определяется себестоимость посредством сложения всех произведенных затрат на выпуск продукта. Затем общая себестоимость разделяется на количество единиц продукции. Для правильного контроля над расходами производство делить на отдельные этапы
Попередельный способ При этом методе учитываются расходы переделов. То есть в расчете используются затраты на последовательные стадии производства. Причем вид продукции во внимание не принимается
Позаказный способ Методика предполагает определение себестоимости через сложение прямых затрат на выпуск различных видов продукции. Себестоимость одной произведенной единицы определяют путем нахождения частного от суммы издержек и количества товаров по конкретному заказу

С какой целью определяется показатель

Рассматривать себестоимость нужно с позиции экономической науки. Как экономическая категория себестоимость выполняет такие основные функции, как:

  • учет и контроль расходов на производство и реализацию продукции;
  • формирование оптовой цены на производимый продукт;
  • анализ целесообразности изменения производства и внедрения принимаемых решений.

При поэтапном определении себестоимости можно определить, какие изменения помогут снизить показатель и какие расходы являются излишними.

Это позволяет отслеживать динамику ценообразования и своевременно внедрять решения, оказывающие положительное влияние на конечную стоимость товара или услуги.

Какой применяется алгоритм

В рамках бухучета расчет себестоимости услуг (продукции) проводится в несколько этапов:

Все прямые, косвенные и переменные затраты Классифицируются и экономически обоснуются
Определяется круг затрат Относящихся к конкретному виду услуги
Обоснуются выбранные методы стоимостной оценки Каждого отдельного элемента затрат. При этом расходы распределяются между законченным продуктом и еще незавершенным с определением объема калькулируемого товара
Создаются калькуляционные листы С расчетом себестоимости каждой отдельной услуги

Схема исчисления показателя себестоимости законодательно не регламентирована. Потому организации вправе самостоятельно выбирать наиболее подходящий метод.

Схема составления калькуляции

При составлении калькуляции по себестоимости услуги во внимание принимаются такие затраты:

  • материальные затраты;
  • амортизация основных фондов, участвующих в производстве услуги;
  • зарплата сотрудников, занятых в производстве и предоставлении услуги;
  • отчисления в фонды с зарплаты занятых сотрудников;
  • административные расходы;
  • иные затраты.

По каждому пункту определяется общая сумма обоснованных затрат. Далее все значения складываются. Это и будет себестоимость услуги.

В калькуляции определяется общая сумма затрат, сопряженных с оказанием услуг. Затем определяется количество оказанных услуг и на это значение делится общая сумма затрат.

Возникающие нюансы

Когда себестоимость рассчитывается в отношении услуг, то необходимо соблюдать простые правила:

Полная себестоимость Определяется посредством сложения всех расходов, возникших в процессе оказания услуги
По каждой разновидности услуги проводится отдельный расчет При этом затраты распределяются по каждому отдельному клиенту, а по истечении определенного периода суммируются
При определении себестоимости услуги нужно учесть все составляющие Из каких складывается услуга в целом. Здесь учитываются не только трудовые и временные затраты, но также материальные и сырьевые

Например, расчет себестоимости услуг аренды требует учета расходов на ремонт жилья, поддержание его надлежащего состояния и уплату налогов.

А вот осуществляя расчет себестоимости услуг автосервиса, потребуется принять во внимание гораздо больше факторов – оплату труда работников, расходные материалы, энергозатраты и т. д.

Расчет себестоимости услуг фитнес-клуба

Рассчитывая стоимость отдельной услуги фитнес-клуба следует определить:

  • величину общих расходов на оказание услуги;
  • количество посетителей, которые могут одновременно воспользоваться этой услугой;
  • коэффициент наценки, определенный по собственному желанию или с учетом рыночных цен.

При расчете суммы расходов учитываются траты за месяц на:

Полученная сумма расходов делится на количество человек, посещающих клуб в течение месяца. В итоге получается себестоимость абонемента по одной услуге на месяц.

Если предполагается предоставление нескольких услуг, то сначала рассчитывается себестоимость по каждой отдельной услуге и затем находится общая себестоимость посредством сложения результатов.

В бюджетном учреждении

Себестоимость услуги в бюджетном учреждении находится при учете прямых, накладных и общехозяйственных затрат, а также издержек обращения.

К прямым и накладным затратам относятся расходы, касающиеся оказания услуг. Общехозяйственные затраты это расходы на нужды управления.

Издержки обращения это затраты, возникшие в итоге оказания услуг и их продвижения. Классификация затрат определяется учетной политикой учреждения.Видео: расчет себестоимости услугТакже определяется способ распределения накладных расходов. Метод калькулирования определяется учреждением самостоятельно либо утверждается вышестоящим органом.

Для ЖКХ

Себестоимость услуг ЖКХ определяется согласно Постановлению Госстроя РФ № 9 от 23.02.1999. Плановая стоимость становится основой для установления тарифа.

Затраты определяются отдельно по каждой услуге на основе:

  • анализа фактических расходов в определенном периоде;
  • учета утвержденных отраслевых и региональных нормативов на соответствующие виды затрат.

При определении себестоимости услуги ЖКХ непременно учитываются факторы:

Понижающие цену Мероприятия по ресурсосбережению и пр.
Увеличивающие цену Инфляция, внедрение новых технологий и т. д.

Себестоимость единицы услуги находится путем деления общей суммы затрат на объем услуг в натуральном выражении, определенный исходя из нормативов потребления и общего числа потребителей.

Салон красоты

При расчете себестоимости услуг салона красоты вычисления проводятся по каждой отдельной услуге.

Себестоимость услуги включает в себя оплату работы мастера, количество расходных материалов и сопутствующие расходы.

К общим затратам относятся расходы на электроэнергию, рекламу, охрану, износ оборудования и т.д. При определении цены расходных материалов важно учесть каждую мелочь.

Общие ежемесячные расходы на услугу делятся на время, необходимое для предоставления услуги.

Таким образом получается средняя цена услуги. К получившейся сумме добавляется наценка для определения итоговой стоимости услуги. Расчет себестоимости услуги в 2018 году не претерпел каких-либо изменений. Главное это правильно учесть все затраты на оказание услуги.

Источник: http://jurist-protect.ru/formula-rascheta-sebestoimosti-uslug/

Форма калькуляции затрат на услуги — образец, правила, расчеты

Расчет стоимости услуг – калькуляция – отличается от формирования себестоимости. Последнее понятие актуально только для продукции. Стоимость услуг определяется несколько иначе. Для ее расчета составляется смета, в которую включаются абсолютно все процессы, выполняемые для удовлетворения заказчика. Она всегда строго индивидуальна – не существует однородных услуг в отличие от продукции.

В их состав включаются прямые и косвенные расходы, распределяемые между оказываемыми услугами. Общие коммерческие, производственные и хозяйственные расходы раскидываются на стоимость услуг в соответствии с их признаками.

  • Предварительная оценка, исходя из планируемого объема.
  • Коррекция стоимости по мере включения в калькуляцию новых процессов и допуслуг.
  • Перечень операций в рамках одной и той же услуг разнится в зависимости от специфики деятельности.
  • Изменение цен от сезона к сезону в зависимости от рыночного уровня.

В себестоимость услуги включена стоимость необходимых материалов и все затраты по их использованию. Например, услуга по установке ворот предполагает изготовление на заказ по индивидуальным размерам самой конструкции, ее комплектацию необходимыми аксессуарами (замок, ручка, привод) плюс непосредственный монтаж. В данном случае отдельно осмечивается изготовление продукции и услуга по ее установке.

Как составить калькуляцию на услуги?

Сведения для сметы берутся исключительно из данных бухучета. Особого внимания требуют затраты следующего плана:

  • Влияющие на величину налогов;
  • Отражающие трудовую деятельность;
  • Материальные затраты – на используемое сырье, материалы, комплектующие, инструменты и конструкции;
  • Зарплата и социалка;
  • Амортизация;
  • Капитальные вложения.

Для потребителя обязательно отдельно осмечиваются использованные материалы и оказанные услуги. Материалы обычно указывают по их непосредственной стоимости с учетом торговой наценки. Все остальные затраты включают в услуги.

Калькуляция затрат для целей бухучета

Для бухучета калькуляция составляется на основе действующей учетной политики компании. Для крупных заказчиков (особенно бюджетных организаций), работающих строго по правилам бухучета и действующим нормативам, составляются сметы по базисно-индексному методу. Для этого каждый процесс расценивается по базовым тарифам 2001 г. с поправкой на индекс текущих цен.

Этой методикой пользуются строительные и ремонтные организации, возводящие и обслуживающие объекты капительного строительства. В этих целях составляются локальные, развернутые, упрощенные и объектные сметы. Опытный сметчик в любой строительной компании на вес золота, обычный бухгалтер его не заменит.

Для упрощения его работы используются специальные программы по составлению смет, ориентированные на конкретную отрасль. В них уже загружены и регулярно обновляются тарифы и индексы.

Пример калькуляции на строительные услуги

В смету на оказание строительных услуг обязательно включают следующие статьи:

  • Затраты на приобретение материалов;
  • Оплата труда рабочих;
  • Содержание, эксплуатация и обслуживание техники;
  • Общепроизводственные расходы – в целом по компании, отнесенные на возведение конкретного объекта;
  • Прочие: привлечение подрядчиков, аренда техники, участка, социалка и т.д.).

Смета составляется на каждый этап строительства с формированием общей полной себестоимости объекта.

Калькуляция услуг населению

При оказании услуг населению сметы обычно так детально не расписывают, включая в них лишь две строки: материалы и работы. Обе заполняются с учетом рыночных цен. Обычно коммерческие компании, оказывающие услуги физлицам покрывают свои расходы за счет прибыли и не отражают их в смете, выдаваемой клиенту на руки. Например, смета услуг турфирмы включает следующие затраты:

  • получение визы – стоимость зависит от численности группы туристов;
  • страховка – обязательная включается в стоимость самой путевки, добровольная оплачивается по желанию туриста;
  • проживание – зависит от «звездности» курорта, численности группы, сезона, режима питания;
  • программа – стоимость экскурсий и развлечений.

Одна и та же поездка на те же даты может стоить по-разному в зависимости от вышеуказанных факторов. Подобный перечень предоставляется клиенту. В нем не отражены затраты компании на рекламу, оплату труда сотрудников, содержание офиса, рекламные затраты, расчеты с операторами и т.д. Все эти расходы компания покрывает за счет прибыли.

Но, для нужд финансового учета обязательно калькулируются все затраты. Это позволяет прогнозировать прибыль, минимизировать убытки, корректировать и предлагать новые маршруты.

Источник: http://delatdelo.com/spravochnik/osnovy-biznesa/sebestoimost/kalkulyatsiya-stoimosti-uslug.html

Калькуляция себестоимости на примере готовых блюд в ресторанном бизнесе

Для того чтобы менеджеры предприятий, предоставляющих услуги в сфере общественного питания, могли объективно анализировать ситуацию и принимать оптимальные управленческие решения в области ценообразования, необходима достоверная информация о затратах материальных ресурсов на производство продукции. Строгое отслеживание правильности ценообразования позволяет предотвратить убыточную работу и разорение предприятия.

Точные данные и оперативный учет позволяют оптимизировать производственные процессы и, соответственно, обеспечить стабильно высокую прибыль предприятия. Именно поэтому калькуляция себестоимости выступает одной из основных задач финансового и управленческого учета ресторана. Кроме того, калькуляция себестоимости позволяет своевременно осуществлять контроль за движением базовых позиций товарно-материальных запасов предприятия и максимально рационально использовать складские запасы, не допуская нецелевого расходования продуктов.

Для расчета отпускных цен на готовую продукцию предприятия используются специальные калькуляционные карточки формы ОП-1 отдельно для каждого вида продукции. Заполненную калькуляционную карточку обязательно должны подписать завпроизводством, специалист, ответственный за проведение калькуляции, а также руководитель организации.

Расчет продажных цен выполняется отдельно на каждое блюдо

Выбор метода калькуляции себестоимости продукции должен опираться на особенности технологического производства и выпускаемой продукции. Грамотно провести калькуляцию и документально оформить все надлежащим образом сможет только опытный бухгалтер, специализирующийся на бухгалтерии ресторанов.

Составление калькуляции предусматривает ряд подготовительных работ. Процедура калькуляции выполняется в определенном порядке.

  • Прежде всего, производится определение перечня блюд, на которые, собственно, и будет составляться калькуляция.
  • Затем устанавливаются нормы вложения в готовое блюдо всех ингредиентов.
  • Для этого используются сборники рецептур и технологические карты.
  • Далее фиксируются цены закупки сырья и ингредиентов. Стоимость сырьевого набора блюд рассчитывается путем умножения количества используемого сырья на цену продажи и дальнейшим суммированием позиций номенклатуры ингредиентов. В свою очередь, исчисление цены продажи готовых блюд производится путем умножения сырьевой стоимости на установленную торговую наценку.
  • Торговая наценка устанавливается отдельным приказом руководителя предприятия.

Калькулирование успешно применяется для анализа экономической составляющей блюд и выявления путей снижения себестоимости, планирования издержек предприятия. Безусловно, для того, чтобы калькуляция отражала объективную действительность и приносила практическую пользу предприятию, она должна опираться на реальные цифры была выполняться с учетом всех бухгалтерских нюансов.

Источник: http://buh-restoran.ru/kalkulyaciya-sebestoimosti-gotovyh-blyud

Специфика формирования сметы на строительные работы

В соответствии с требованиями статьи 743 Гражданского кодекса РФ основными условиями проведения строительства являются утвержденная техническая документация, которая определяет содержание и объем процессов, и смета на строительство, определяющая стоимость всех работ.

Это отдельные юридические понятия, поэтому специалисты четко разграничивают термины «строительная смета», «техническая документация» и «сметная стоимость».Смета на строительные работы – это понятие, в котором объединяются все виды экономических обоснований и расчетов на различных этапах (планирование, организация процессов, расход ресурсов при строительстве и в процессе эксплуатации).

Смета на ремонтно-строительные работы может устанавливать как необходимые средние затраты ресурсов, так и издержки индивидуальные заказчиков и исполнителей. Итогом все расчетов становится сметная документация, которая всегда является собственностью оплатившего ее заказчика, независимо от разработчика. Смета на строительство понимается как совокупность всех необходимых ресурсов для строящегося объекта. К ресурсам в сметном ценообразовании и нормировании могут относиться такие позиции:

  • орудия и предметы труда;
  • живой труд;
  • услуги;
  • ассигнования;
  • цены;
  • затраченное время и др.

Формы, методы и порядок разработки строительных сметных документов четко не регламентирован, при этом на практике с течением времени выработалась структура типовой сметной документации, которая может использоваться как образец для всех субъектов хозяйствования. Выделяют три главных метода, по которым формируется смета в строительстве:

  • Базисно-индексный. Применяются традиционные правила и нормы, используются базисные цены, которые приводятся к текущему уровню при помощи индексов. Результаты, полученные этим методом, грешат расплывчатостью и неопределенностью.
  • Нормативный. Расчет потребностей производится при помощи норм расходов ресурсов для отдельных строительных процессов и физических объемов требуемых материалов. Объемы работ определяются по утвержденному проекту и сборникам, содержащим сметно-нормативные базы. Эти нормы дают усредненный результат по расходу ресурсов для типовых условий и технологий исполняемых процессов. Список самих работ носит укрупненный и обобщенный характер по сравнению с реальным перечнем, который необходимо выполнить. Необходимость в ресурсах, полученная нормативным методом, недостаточно точна и сильно зависит от данных использованных информационных баз и квалификации сметчика.
  • Проектный. В нем не используются сборники норм, поскольку расчет проводится на основании данных, указанных в проектной документации, справочных и нормативных материалах. Потребность в ресурсах и материалах определяется «напрямую» по технологическим картам, проектным спецификациям и другим данным рабочей документации по конкретному объекту. Это позволяет в большой долей объективности и максимально точно рассчитать достаточное количество строительных услуг и ресурсов. Однако все это возможно только при качественно составленном проекте, если правильно просчитаны все строительные технологии, смета будет корректной.

Формирование документации сейчас производится при помощи специализированных программных продуктов, таких как, например, «Строительные Технологии Смета», «Турбосметчик» или «ГРАНД Смета».

В частности, украинская разработка, программа «Строительные Технологии Смета» может работать не только с украинским нормативным полем, но и имеет версию, специально разработанную для Российской Федерации. В ней можно рассчитать сметную документацию на различных стадиях ее формирования с применением ресурсного, базисно-индексно-компенсационного или базисно-индексного метода.

Виды строительных смет

Сметные расчеты в строительном деле, как правило, составляются в виде таблиц в двух форматах:

  • Технологическая. В нее входит перечень всех процессов, предусмотренных технологией (ремонтно-строительных, пусконаладочных, монтажных, специальных). По каждому процессу приводятся количественные показатели, предусмотренные проектом (объемы), и нормы расхода сметные ресурсов (прямые затраты в разрезе составляющих, трудовые затраты). Калькуляция производится в разрезе каждой строки предусмотренной операции, раздела и общей локальной сметы. Используется при нормативном методе расчета.
  • Ресурсная. Представляет собой расцененную ведомость всех нужных для возведения объекта услуг и ресурсов. Необходимость в ресурсах вычисляется на основании проекта, сюда же прибавляются трудноустранимые и неустранимые потери. Цена ресурсов высчитывается, исходя из сформировавшихся на конкретной территории, где будет проходить стройка, оптовых цен. Отдельно прописывается стоимость материалов, внешняя и внутренняя логистика и расход ресурсов. Такое оформление используют при проектном методе расчета.

В строительстве выделяют три основных вида смет в зависимости от выполняемых технологических процессов:

  • Локальные составляются по конструктивным элементам или отдельным видам работ. При этом они могут проводиться как по отдельным сооружениям и зданиям, так и по общеплощадочным работам. Их объем определяется, исходя из рабочих чертежей (рабочей документации). Если для подрядчика эта смета является единственным финансовым документом, то она может носить функции объектной, достаточно прибавить к ней прибыль подрядной организации и косвенные издержки.
  • Объектные готовятся на конкретный завершенный объект (сооружение, пусковой комплекс, здание) и составляются из локальных смет, которые имеют отношение к этому объекту. Сюда же добавляют косвенные затраты и прибыль исполнителей в соответствии с нормативами, соглашением сторон или фирменным расчетом.
  • Сводные характеризуют уровень затрат по всему проекту. Они объединяют в себе стоимость всех основных и вспомогательных объектов, а также иные расходы, понесенные заказчиком.
В случае, когда объемы работ, применяемые технологии и размер затрат окончательно не утвержден и будет корректироваться, точную смету составить не удастся. В таких случаях составляются соответствующие сметные расчеты, где более обобщенно вычисляется приблизительная стоимость работ.

Также сметные расчеты готовятся для отдельных видов расходов, которые нельзя включить в какой-либо объект и учесть в нормативах (экспертных заключений, компенсаций за участок земли, изъятый под строительство, применения различных законодательных доплат и льгот).

Понятие сметной стоимости в строительстве

Сметная стоимость – это результат расчета потребности в денежных средствах для строительства, для ее определения используются расчеты потребностей по всем услугам и ресурсам.

Следует определить потребность для всех видов трудовых и материальных ресурсов, услуг по менеджменту и обслуживанию объектов и определить текущую стоимость для них с учетом уровня цен в регионе. Сметная стоимость может быть установлена по состоянию на любой момент времени, по этому критерию она делится на три уровня:

  • Базисная. Она опирается на стоимость услуг, работ и ресурсов базисных (прошлых) периодов, которая опубликована в справочниках.
  • Базовая. Высчитывается при подготовке тендерной документации, от этой цены отталкивается заказчик при проведении конкурсов для подрядных организаций или формирования договорной стоимости стройки. Она определяет ориентировочную стоимость объекта по состоянию на дату подготовки проектной документации и ее согласования с заказчиком.
  • Текущая. Используются средние цены на стройматериалы и специализированные услуги на конкретный момент или на начало года с учетом региональной составляющей. Базовая и базисная стоимости могут быть приведены к текущей с применением коэффициентов (индексов) пересчета.

Все расходы на строительство выделяются на такие виды работ:

  • Строительные (земляные, каменные, отделочные). Сюда же относится устройство внутренних и наружных инженерных сетей (водопровода, канализации, электроосвещения, вентиляции, отопления), а также озеленение и благоустройство.
  • Монтажные. Это сборка и установка оборудования разных видов, прокладка трубопроводов технологических, линий электроснабжения и электросетей, подключение к ним электромашин и их наладка.
  • Приобретение оборудования, инвентаря и мебели. Сюда включают издержки на изготовление, доставку и установку всех видов оборудования (энергетического, технологического, насосно-компрессорного, подъемно-транспортного и др.).
  • Прочие (которые нельзя отнести к трем предыдущим группам).

Кроме этого, все издержки, предусмотренные для возведения сооружения, должны быть структурированы в соответствии с Налоговым кодексом России. В частности, статья 318 подразделяет все расходы на прямые и косвенные:

  • прямые – это затраты на конструкции, изделия, строительные материалы, оборудование, машины и механизмы, транспортные издержки и оплата труда работников;
  • косвенные – все затраты, которые необходимы для организации полноценного строительного процесса, сюда можно включить накладные расходы, страхование обязательное и добровольное, платежи по кредитам и займам, приобретение нематериальных активов и др.

В договоре подряда этот показатель прописывается индивидуально для каждого подрядчика.

Сметная документация в строительстве и ошибки при ее составлении

Несмотря на отсутствие четкого перечня документов, на практике процесс формирования сметной документации носит приблизительно такой вид:

  • смета на общестроительные работы и специальные типы работ;
  • дефектная ведомость на все процессы (при необходимости);
  • локальные и объектные сметы или сметные расчеты, в т.ч. на отдельные процессы;
  • сводка затрат на полный комплекс СМР;
  • корректировка издержек в случае внесения изменений в проект;
  • проверка обоснованности внесенных в документы затрат;
  • проверка соответствия указанных подрядчиков объемов работ рабочим чертежам;
  • обоснование нормативной базы и методик расчета (ТЕР, ФЕР, ТСН, МТСН);
  • учет условий, которые приводят к удорожанию строительства (зимний период, стесненные условия, высотные и вредные работы);
  • оптимизация общей цены.

Составление сметных расчетов – очень кропотливая работа, требующая профессиональных знаний, ответственности и внимания к деталям. Среди ошибок, которые совершают сметчики, можно выделить наиболее типичные:

  • Излишнее укрупнение или недостаточная детализация расчетов. Необходимо указывать полный перечень всех выполняемых работ, их объемы и расценки. В противном случае, при несовпадении ожидаемого и реального объемов, возможен конфликт между заказчиком и подрядчиком, и необходимость рассчитывать удешевление или удорожание процессов.
  • Неверный учет объемов. Перед вычислениями необходимо предельно корректно составить дефектный акт (при ремонте) или ведомость объемов (при строительстве). Небрежно проведенный подготовительный этап может дать серьезную погрешность при определении окончательной стоимости, которая будет увеличиваться при применении различных коэффициентов, индексов и расценок.
  • Некорректное использование приведенных т ТЭР и ГЭСН расценок. Проблемой часто применяемого на практике базисно-индексного способа является несоответствие перечня работ в справочниках и на практике. Сметчики часто применяют расценки тех или иных необходимых работ к максимально близким, утвержденным в справочниках. Это ведет к возникновению погрешности, особенно учитывая то, что к «применительным» расценкам стороны подходят по-разному: подрядчик пытается «протолкнуть» максимально высокую цену, а заказчик – максимально низкую.

Из всего сказанного выше можно сделать вывод, что от подготовительной стадии и составления сметы во многом зависит исход проекта. Поэтому такое важное дело необходимо поручать опытным профессиональным сметчикам, которые рассчитают оптимальную стоимость всех работ и организуют их максимально быстрое и качественное исполнение.

Источник: https://finswin.com/projects/rashody/na-stroitelnye-raboty.html

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*